蘭花絮語

【蘭花絮語】 之三 hakkalogin 自從十多年前在香港認識一位嗜好種蘭的朋友，受到他的薰陶，也漸漸迷上了蘭花，在家中培育了幾株蘭草，枝影花顏，暗香浮動，帶入一些舒爽的調劑，為單調的家庭生活増添些情趣。 蘭蕙是那麼神祕隱逸且矜貴的花草，連我們中國人替女孩子命名也以蘭或蕙來比喻女性的氣質嫻雅。清朝禧太后的乳名也叫蘭，由於忌諱，她吩咐奴婢澆水蘭花時不能夠說澆蘭。 真可以用千奇百怪來形容蘭花的獨特，此也是使人仰慕及入勝之處。它開花持久，有些品類綻放竟逹數月不謝。它的形態多種，千嬌百媚；例如有拖鞋蘭、蝴蝶蘭、鶴頂蘭、豹班蘭、蜘蛛蘭、水桶蘭等等。大部份都是碧玉玲瓏、姿容艷美，但也有一些不那麼可愛，甚至是醜陋的品種。花朵除了黑之外（國蘭中的墨蘭其兰實是深啡色）。有的生長高過人頭，最高記錄為馬來西亞 Grammatophyllem Speciosum 有25呎；卻有的花長祇有0.04吋，中美洲Platystele Jungermannoides，也有終年生長和開花於泥土裡，西澳洲Rhizanthele Jungermannonoides。亦有一種只有花而無葉。 大部份蘭花都沒有香味，但有些卻能散發幽香。蘭花除了入藥外（南美洲有一種可以做成催情劑，另有一種生於非洲的可以用作避孕藥）。日本資生堂把一種名叫Cymbidium faberi 的蕙蘭提煉製一種迎合東方人口味的香水。此外它還可以用於做食物上，這就是香草精Vanilla，我們常食的香草雪糕乃是一種稱Vanilla planifolia蘭花的結莢製做出來的。還有一種土耳其雪榚係一種叫Orchis provincialis （又叫 The fox testicle ice cream dry tubes）的莢果製成，據說有壯陽的功效。 野生蘭花種類繁多，琳瑯滿目；其實它在地球上每個角落都有生長，縱使北極的邊陲至沙漠的邊境、從終年積雪的高峰到水平線的平原都可能有它的芳踨。最多發現則以中美洲和南美洲的熱帶雨林為首，其次是新畿內亞、沙巴、婆羅洲一帶的密林，在中國雲南省為最多。不同的土壤、氣候、濕度亦生長不同品種。 大致上蘭花分為三個類別：（一）生長於泥土上的稱之Terrestrial Orchids、（二）生長於石岩苔蘚上的稱之Lithophytes Orchids、（三）生長於樹椏上的稱之為Epiphytic Orchids，但絕不是寄生植物。此類佔蘭花大多數，亦也是最妸娜嬌媚的。 英國有一些蘭痴不惜冒生命之險老遠走去窮山惡水，蠻荒的原始熱帶森林尋覓稀世罕有品種，倘若找到一些〔國際散氏蘭花登記目錄〕〔Sander’s List Of Orchid〕沒有紀載的品種，發現人可登記以自己的姓名來命名。本人參閱一本英文蘭花大全也發現一些中國人姓氏為名的蘭花。根據國際公約條例瀕臨絕種的蘭花是受政府保護，出入境都受到管制。 「我從山中來，帶得蘭花草……」，一首小學生唱的歌；去年返港我在家鄉的水溪石蓬找到幾珠有氣根的植物，後得友人馬先生（香港蘭花展評選委員）證實此乃“香蕉蘭”，屬洋蘭類。我又發覺村前的大樟樹樹枝還生長一些叫“風蘭”，〈香港政府禁採的蘭草〉，此種“風蘭”開小黄花，雖不艷麗，隨風招曳，送來清香。 可能由於氣候關係，國蘭在英國比較難種。數年前我從日本表哥處偷入口一株“大富貴”和一株“老上海梅”的國蘭，種了半年未見花蕾己枯萎。在英國園藝中心出售的洋蘭比較適宜室內盆栽，例如堇色蘭（Miltonia）、加多利蘭（Catteya）、拖鞋蘭（Paphiopedilum）、蝴蝶蘭（Phalaenopsis）之類。蘭性喜陰濕，空氣流暢。在夏天可放戶外遮陰處，入秋後就要遷置室內近窗口，避免陽光直射。通常室內温度16C至22C是極適合的。國蘭蘭料多用木炭和石粒；洋蘭多採用青苔枯莘。英國賣的洋蘭都畏寒，不能放在當風處。至於施肥灌水，夏天為茁壯期應予澆水淋肥。灌水應適當，水多根爛。肥料與其它室內植物無別，蕃茄肥料也很適合，另可用一種條狀緩解肥，置於盆內植料上，不宜直接接觸蘭根，灌水時肥料會慢慢溶解而被草芽吸收。含苞待放時就該停止施肥，因為肥料加速花卉生長，減短開花時間。