蘭花絮語 之一
【蘭花絮語】之一 攝影/撰文:hakkalogin
所謂蘭蕙,宋代養蘭名家黃山谷在其著作[蘭說]一書稱道:「一莖一花而香有餘者謂之蘭;一莖多香有不足者稱之蕙」。以現代植物學家來說,蘭花或蕙草都是蘭科植物的統稱。除菊科植物外,最興盛和複雜就是蘭科植物。它是一個異常龐大、奇特的大家族。總共有七萬種八百餘屬,而未發現野生的和人工培育雜交新品種每年不斷增加數目。
蘭花在十九世紀末葉繼鬱金香風摩歐洲上流社會、植物學家從熱帶雨林搜集來繁植。當時有個養蘭專家 Frederick Sander(1847-1920) 有蘭花大王之稱的美譽。一株蘭花是非常昂貴,甚至連刻印蔅花版畫亦價值斐然。
現在一些超級市塲、園藝中心都有得賣,售價大約£10-20而已。市面上一般是適宜家居窗口位盆栽的洋蘭。有一種西方人士稱之為中國蘭(Cymbidium),首次是十八世紀末從中國移植過來。其實這類蘭就是國人稱之為蕙蘭的一種。
近年來潮流興起種蝴蝶蔅(Phalaenopsis),時裝店、高級餐廳、名牌櫥窗、酒店大堂…….隨處可見。也難怪的因為它花期長又艷麗。然而,正如前人說:「如入芝蘭之室,久不聞其香」。太多了,漸漸使人看膩。
在歐洲的蘭花市塲以荷蘭佔最大出口,在亞洲則泰國。馬來西亞、中國大陸台灣亦是主要種養蘭業的地方。日本是最大蘭花輸入國家。
稀奇珍種的蘭花,依然貴得令人咋舌。數年前一個英國養蘭者從臺灣引種配栽一菖全鮮紅色的蝴蝶蘭,價值£10,000 。中國和日本養蘭界除對花色、花香和花形來評價蘭花的優劣外,還對蘭葉有特別要求,歡賞葉片斑紋;其稱之為(藝蘭) 。88年香港蘭花展覽會上,廣東省參展一盆叫“達摩蘭”,來自韶關丹霞山。其植株矮葉不長,奇在葉面上有突出的“蛤蟆皮”,極之罕見,視為絕品,當年只發現两株,每芽價值一百萬港元,當即轟動蘭界。最近中國蘭友趨起寵愛一種名為“水晶蘭”,高價炒賣蔚然成風。
我們中國人最早欣賞和栽培蘭蕙,此乃西方養蘭界公認的。遠在春秋時代,孔子有一次從衛返魯途中,在窮山幽谷裡忽聞陣陣清香從草叢中散發出來,於是作了《猗蘭操》,稱蘭為“王者之香”。戰國時代的屈原應該是養蘭始祖:因在其《離騷》曾叙述:「余既滋蘭九畹兮,又樹蕙之百畝」。又:「桂櫂兮蘭枻,斵冰兮積雪…….」。
蘭草可以入藥有140餘種,最常用的天麻即是石斛蘭。明朝李時珍著《本草綱目》:「楚騷之蘭,當以澤蘭為正,嫩時可挼而佩之,有調月經、水腫、殺蟲僻惡之功」。清代醫學家汪昂:「古之澤蘭即今之千金草,俗名孩兒菊,為女科要藥」。
最痴蘭、賞蘭、飬蘭的皇帝應是宋太祖趙匡胤莫屬,他曾下旨令廣東、福建、雲南等地每年進貢蘭花珍品,他特別青睞秋蘭類的“玉魷”。其花姿優雅,氣味芬芳,且葉出金爪,故當時人們稱之為“趙花”。
唐朝詩人韓偓詩句有:「教移蘭燭頻羞影,自試香湯更怕深」。又以「粉看蘭胸雪壓梅」,來比喻女子胸乳柔軟動人。歷來文人墨客都稱頌蘭花為“國香”、“空谷佳人”。梅蘭菊竹是國畫普遍題材;南宋末期有位著名畫家鄭思肖,入元後隱居不仕。其作《墨蘭圖》花葉蕭疏,畫蘭而不畫土,寓意國土被異族踐踏,蘭花不願生長其土;白此成為一種繪畫流派,且一直成盛行到清末。清朝大畫家吳昌碩一幅蘭草畫上有題句:「伴讀《離騷》燈影裏,一叢香草美人魂」。句中精彩玩味。
三國時代劉備有句:「芝蘭當門,不得不鋤」。即是有罪無罪同為一例之意。
英國本土有51種野生蘭花,有拖鞋蘭(Lady’s-slipper orchid),蜂蘭(Bee orchid),金字塔蘭(Pyramidal orchid)等,其中有两種属瀕危絕種植物 ,而祇有二處地方オ有生長,據說在夏天二十四小時都有人守護,見到可不能連
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